主料:
莴笋，
一根
辅料:
油，
一两，
大蒜，
三瓣，
花椒，
10颗，
鸡精适量，
盐适量清炒莴笋片的做法步骤
1.莴笋切成长薄片，大蒜切成蒜末备用，
2.炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅.下入莴笋片翻炒几下两分钟.
3.加入适量盐、鸡精翻炒均匀，下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅.
小窍门&温馨提示
为保持菜的美观.花椒炸后可以捞出.
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热菜 莴笋
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